Workshop Orto&Cucina Adulti

Sabato nell’orto! Workshop per adulti appassionati di orticoltura, per imparare come curare l’orto a casa e sperimentare ricette creative insieme agli Chef del Ristorante Ratanà.
I cicli delle colture, le consociazioni e i metodi naturali: l’agronoma Francesca Oggionni guida i partecipanti alla scoperta dei segreti dell’orto nel giardino di via G. De Castillia 28. A seguire, un laboratorio di cucina con gli chef del Ristorante Ratanà per provare ricette con i fiori, cocktail con le erbe aromatiche, insalate creative e acque profumate.

Calendario
3 agosto:  Insetti impollinatori e parassiti: amici e nemici nell’orto + Gazpacho e acque profumate
14 settembre: Prepariamo l’orto per l’autunno: le nuove semine + Cocktail con le erbe aromatiche
12 ottobre: Concimare l’orto al naturale: il compostaggio + La zucca in pasticceria

Per prenotarsi è necessario scrivere un’email a info@fondazionericcardocatella.org indicando nome e cognome del partecipante